Ирина, 54 - 22 января 2010 00:27

Отбивная в сырной панировке

Мясо режем на порционные куски.Каждый отбиваем .Солим и перчим
Кукурузные хлопья измельчим и смешаем с тертым сыром
Или берем 100 гр панировочных сухарей и смешиваем со 150 гр тертого сыра
Затем хорошо отбитый кусок мяса сначала обваляем в муке
Затем в яйце
Затем в панировке
Выкладываем мясо в разогретое растительное масло и обжариваем с двух сторон на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки

• 
• 
•